大手ビールメーカーのような印刷缶を作るには少なくとも15万缶程度注文しなくてはならず、これは少量多品種のクラフトビールにとっては、なかなか難しい数です。そこで製缶メーカーにお願いして、無地のアルミ缶を納めてもらい、ラベルをシール貼りするようにしたのです。これならラベルだけ変えれば、違う種類のビールでも缶を変えずに充填できます。 充填は、2020年に米国製の充填＆巻締機を導入して、社内で行っています。機械はコンパクトで、キャスター付きで移動でき、スピードも速くて、生産の変更にも対応しやすい。当社のサイズ感にうまく合っていると思います。

持ち帰り用の缶は、スクリューキャップのボトル缶で500ml入りです。その場で飲むビアバーだけでなく、目の前でビールを詰めて持ち帰るようにできないか、と考えたのがきっかけで、持ち帰り用の巻締機を導入しました。アルミボトルなので軽く持ち運びが便利です。また、スクリューキャップなので飲んでいる途中で開け閉めができます。欧米では、お客さんがビールを入れてもらう容器「グラウラー（ガラス瓶、魔法瓶）」を持参してテイクアウトする方法が普及していて、日本にも導入されていますが、クルマ社会でない日本では持ち運びが不便（大きさ、重さ）で、あまり普及していない状況です。クラフトビール業界は新しいものに興味を持つ人が多く、「当社もこれを導入したい」と言われて紹介した事もあります。